El centro Castrodeza (Gastrodeza) es una iniciativa de la Diputación de Pontevedra que forma parte del proyecto depoDeza, que promueve un desarrollo socioeconómico equilibrado y sostenible en la comarca a través de sus recursos endógenos.
Castrodeza se diseñó conjuntamente con el último proyecto de ampliación del Museo de Pontevedra; ambos espacios conforman el denominado Centro Virtual da Cultura Castrexa, que tiene como propósito la puesta en valor del patrimonio cultural de la provincia, dando mayor alcance a la cultura castrexa como instrumento de dinamización.